O outono já bate à nossa porta, mas pelo visto as altas temperaturas ainda vão nos fazer companhia por um bom tempo. Seguindo, então, a linha de pratos leves e tropicais, sugerimos uma posta de salmão grelhada, servida ao molho de maracujá. Que atire a primeira pedra quem não ficou com água na boca somente ao ver a imagem deste artigo.
E, para harmonizar, um bom sauvignon blanc bem gelado. Por isso nossa sugestão é o Sancerre Les Barones 2009:
Sancerre Les Barones 2009
Francês da região de Loire, é extremamente mineral e leve. No nariz é bem frutado, com estrutura elegante e possui uma harmonização perfeita com peixes.
Estamos à sua disposição!
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