Sua baixa pluviosidade, com 300 litros por metro quadrado por ano são a média de precipitação nos últimos anos.
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Há mais de uma década o fundador da vinícola Ego Bodegas, Santos Ortiz, está ligado ao vinho. Pode parecer pouco se compararmos a outras vinícolas centenárias, mas foi tempo o suficiente para que Ortiz se encantasse com a mágica combinação entre solo e uva.
Sua propriedade está a alguns quilômetros do centro de Jumilla, onde a uva Monastrell encontra sua melhor expressão. E o conceito de construção da vinícola levou em consideração até os menores detalhes para garantir que todos os funcionários pudessem trabalhar da melhor maneira possível. Três palavras definem o norte desta jovem empreitada: Ego, Talento e Infinito. Juntas, elas significam o conceito do “eu”, a capacidade de realizar e o poder ilimitado dos sonhos.
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