DIY: Garrafa de chocolate para Páscoa

Para quem adora presentes criativos, uma ideia muito legal é fazer um Abacaxi Recheado para a Páscoa, usando bombons e espumante! Escolha marcas da sua preferência e siga o passo a passo! É muito fácil de fazer, confira!

Materiais:

• ·         1 caixa de bombons (sugestão: ferrero rocher);
• ·         1 garrafa de espumante ( novidade na Grand Cru Leblon: André Delorme Cremant de   Bourgogne Brut);
• ·         1 folha de papel de seda verde;
• ·         cola quente;
• ·         Fita de cetim ou corda;

Modo de Fazer:

Comece colando os bombons, um a um, com a cola quente da base da garrafa até a marca da bebida, cobrindo-a completamente. Depois dobre o papel de seda em 8 partes, desenhe uma folha comprida (estilo de abacaxi) sobre uma superfície e recorte. Separe as folhas e cole sob a ultima camada de bombons. As folhas devem ser maiores que o o bico da garrafa! Para dar acabamento, amarre uma fita ou um pedaço de corda entre os bombons e as folhas de papel. E está pronto!

Referência: http://weshareideas.com.br/blog/diy-abacaxi-recheado/

Receita: Saint Peter recheado

Os peixes são grandes aliados na hora da dieta, e também são parte importante de uma alimentação equilibrada. Além disso, são versáteis e permitem muitas opções de preparo!

Rendimento: 5 pessoas | Tempo de preparo:  1 hora | Dificuldade: Fácil

Ingredientes

– 700g de filé de Saint Peter (tilápia)
– 150g de mussarela de búfala
– 1 tomate em rodelas cortadas ao meio
– 1 limão
– 170g de iogurte
– Manjericão (de preferência fresco)
– Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em um processador, coloque parte do manjericão, o iogurte e o suco de meio limão. Processe e reserve. Corte os filés ao meio com uma faca afiada, sem separar as partes. Tempere os filés com sal e pimenta, e coloque por dentro o tomate, a mussarela fatiada e algumas folhas de manjericão. Unte uma travessa com azeite e leve os filés de peixe ao forno, regando com o suco da outra metade do limão e um fio de azeite. Deixe-os cozinhar por aproximadamente 25 minutos à 180º. Coloque algumas colheradas do molho de iogurte sobre os filés e sirva a seguir.

Casa com: O Saint Peter é um peixe leve, com pouca gordura e sabor suave. No entanto, esta receita leva molho cremoso e alguns recheios, que fazem com que a carne adquira mais corpo e pese um pouco mais no prato.
Para isso, o ideal é que se harmonize a receita com um Chardonnay, que vai muito bem com a untuosidade do molho. Para quem prefere um tinto, vale optar pelos tintos leves. Além disso, os rosés também são ótimos!